НАША ПРОДУКЦИЯ
Астау
"Астау" – традиционное казахское деревянное блюдо для подачи бешбармака. Изготавливается по особой технологии из цельного куска дерева, украшается национальным орнаментом. В астау бешбармак дольше остается сочным и горячим, а красивое оформление деревянного блюда, добавляет особый колорит и придает нарядный вид праздничному столу.
В наших салонах вы сможете приобрести астау различных форм и размеров, дизайна на любой вкус и обширной ценовой категории. У нас богатый ассортимент от классического астау c резными ручками или орнаментом ОЮ, и до подарочных эксклюзивных вариантов с изображением стилизованных животных, украшенные сложными резными элементами.
Блюда и тарелки
У нас вы сможете приобрести или заказать размеры от малых порционных тарелочек до вместительных блюд, предназначенных для подачи мясоколбасной и овощной нарезки, баурсаков или курта, восточных сладостей. Вы сможете купить у нас тарелочки персонально для каждого гостя, или особые тарелочки для детей.
Сервировка нашей деревянной посудой, дополнит стоящий на столе астау с бешбармаком, создаст общую композицию, подчеркнет изысканный вкус хозяйки и заботу о здоровье.
Мы можем также изготовить индивидуальные тарелочки или подносы для вашего ресторана, для подачи стейков, закусок и фирменных блюд.
Кумысные наборы
Традиционная посуда для угощения гостей кумысом – тегеш с ожау и кесе. У нас вы сможете приобрести тегеш как стандартных размеров от 2 до 6 литров, так и на особый той на 15-25 литров, украшенные богатой резьбой. Мастера «Блэк» сохранили уникальную, древнюю технологию изготовления тегешей. Красивая деревянная чаша снаружи украшается казахским орнаментом и накрывается деревянной крышкой, которая также оформлена национальными узорами.
Мы изготавливаем тегеши со съёмной металлической чашей которая предотвращает соприкосновение дерева и жидкости. Благодаря ей в тегеш можно наливать холодные и горячие напитки, использовать посуду для долгих застолий.
Приборы для кухни
Для вашего удобства при подаче бешбармака, мы разработали специальную коллекцию деревянных приборов.
Так, для переливания кумыса (айрана, шубата) из тегеша в кесе или наливания сорпы, используют ожау (черпак с длинной ручкой, делают из цельного куска дерева украшают узорами, бывают двойными и одинарными).
Для накладывания бешбармака в тарелки удобны щипцы и вилка. В основном приобретают в наборе – щипцы, вилка и ожау.
Казахские столы
Нигде открытость казахского народа не выражается так ярко и полно, как в освященных временем традициях и обычаях гостеприимства и торжественного угощения гостя - дастархане. Издавна у казахов существовал обычай обильно угощать гостя, усаживать его на самое почетное место. Не подать руку человеку в трудную минуту, не сделать ему добро, не пустить на ночлег, не угостить его считалось зазорным.
Сундуки и кебеже
Одним из обязательных атрибутов семейной жизни у казахского народа является сундук. В него складываются корпе – одеяла, постельные принадлежности и другие предметы обихода и украшения.
С давних времен сундуки изготавливались из дерева и украшались резьбой с национальными орнаментами.
Мастера ТОО «Блэк» изучив традиционные художественные приемы и основываясь на многовековом опыте народных умельцев, занимаются изготовлением эксклюзивных сундуков из твердых пород дерева, украшенных казахским орнаментом. Такое изделие не только станет отличным украшением семейного шанырака но и незаменимым предметом обихода.
Колыбель «Бесiк»
«Бесік» – колыбель, считается священной реликвией каждой семьи. В большинстве случаев её дарят внуку родственники по линии матери "нағашы". Бесік бережно хранится в доме и передается из поколения в поколение.
Иногда сыну может посчастливиться спать в колыбели, в которой некогда спал его отец. Когда ребенка впервые укладывают в колыбель, проводится обряд "бесікке салу" ("укладывание в колыбель").
Право осуществить такую ответственную миссию поручается, как правило, специально приглашенной мудрой и уважаемой бабушке, имеющей многочисленное потомство.
Футляры для домбр
Футляр для домбры - особая авторская идея нашей компании. Это подарочное изделие ручной работы, предназначенное для хранения и переноса музыкального инструмента – домбры.
Корпус футляра выполняется по специальной наборной технологии, которая обеспечивает легкость изделию при переносе. Внутри футляр обшит ярко красным бархатом, который мягко оберегает домбру находящуюся внутри. Аккуратные маленькие замочки с двух сторон надежно закрываются, а с помощью удобной ручки сбоку, вы сможете держать футляр.
Настенные панно
Настенное панно – это произведение, олицетворяющее историю и символы родной Земли Казахстана: стилизованные казахские орнаменты, солнце, орлы и скакуны, просторы степи и красота гор Борового. Каждое панно имеет свой творческий замысел и описательную характеристику. Особо популярны нестандартные работы с объемным рельефом-изображения золотого человека, ханов, батыров, природная или животная тематика.
Деревянные панно ручной работы украсят любой интерьер и принесут национальный колорит в дом или офис. Это шикарный подарок который можно подарить и юбиляру, и как знак внимания или поздравление любой организации.
Спец.заказ
Если у вас есть особые пожелания или вы хотите сделать кому то особый подарок, то вы также можете обратиться к нам. Дерево особенный материал, из которого можно создать бесконечно много интересных изделий.
В нашей коллекции есть работающий деревянный замОк высотой 1,5 метра, минбар для мечети, различные подставки и необычные элементы интерьера, подарочные изделия и даже трон для президента. Вы можете заказать у нас брендированную продукцию ручной работы для бизнеса, для вашего ресторана или офиса, для своей семьи или уважаемого шефа.
Принесите нам свою идею, и воплотим ее в жизнь.
НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО
Производство из натуральных пород дерева
Профессиональная деревообработка
Готовая продукция
О КОМПАНИИ
Изготовление национальной казахской посуды из натурального дерева в Казахстане
С 1989 года предприятие специализируется по производству предметов интерьера и традиционной казахской утвари в национальном стиле – казахские складные столы, национальные шкафы и тумбы для хранения посуды и вещей– асадал, кебеже, сундуки различных размеров.
Основное предназначение мебели - обстановка и украшение юрт, различных помещений в традиционном казахском стиле.
Также главное направление - изготовление национальной посуды - астау – блюдо для подачи бешбармака, различные чаши и тарелки, кымызные наборы, приспособления для подачи мяса и различных продуктов и блюд.
Все изделия являются авторскими разработками предприятия, эксклюзивными в своем исполнении.
ПРЕИМУЩЕСТВА КОМПАНИИ
ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ
Астау
Астау – исконно казахская деревянная посуда, блюдо для подачи бешбармака, плова, мяса, головы барана. Главное преимущества экологического табака – в таком блюде бешбармак дольше не остывает, а древесина придает нарядный вид праздничному столу.
Раньше у казахов был обычай: глава семьи, в которой скоро родится малыш, шел к мастеру и заказывал ему “астау”. К моменту рождения малыша посуда уже должна была находиться в доме родителей. А годы спустя, когда повзрослевшие сын или дочь сами создавали семьи, родители вкупе с общим приданым одаривали детей этой посудой. Считалось, что она заряжена магической силой, способной уберечь дом и семью наследника от злых духов и несчастий.
ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ
Гостеприимство
Гостеприимство – одним из самых древних и незыблемых обычаев казахов был қонақасы – право гостя на угощение и предоставление ему ночлега. Нарушивший этот обычай мог предстать перед судом старейшин и заплатить за его нарушение немалый штраф.
Благодаря этой традиции любой человек мог легко путешествовать по степи, зная, что его везде примут, накормят, расстелят постель и присмотрят и присмотрят за конём. Қонақасы являлся обязательным правилом для каждой казахской семьи, независимо от её благосостояния.
ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ
Первый кумыс
Весной, когда казахи отправлялись на жайлау – летнюю кочевку, наступала пора первого кумыса. Люди садились вокруг большого дастархана и, с пожеланием “Байлар көбейсін!”, угощались кобыльим молоком. Затем наступала пора проведения праздника первого кумыса – қымызмұрындық, для чего заквашивали кобылье молоко в течение девяти дней, добавляя в него свежие надои. Празднование длилось несколько дней. Право испробовать первый кумыс всегда принадлежало самой старшей женщине и лишь потом кумыс передавали остальным.
НАШИ ДОВОЛЬНЫЕ КЛИЕНТЫ
Кокшетау
+7 (716) 255 25 85, +7 (702) 255 25 85
г. Кокшетау (гол.офис), ул. Сабатаева 125а
пн-пт 9.00-19.00, сб 10.00-16.00
