Тегеш “Алтын барыс”

В казахском дастархане тегеш издревле занимал почетное место. Он возглавлял кумысный набор, в который помимо него входили тегене – кумысница (большая чаша для кумыса); тостаған – небольшие круглые чашки для кумыса или сурпы; сабты-аяқ – ладьеобразная чаша; ожау – двойная поварешка, черпак для разлива кумыса; кесе – большие пиалы.

Казахское застолье богато и красочно. Дастархан – праздничный стол. Дастархан может быть чайным, кумысным, закусочным, обеденным, десертным. В казахском дастархане издавна было принято подавать еду в красивой посуде.